Quels sont les restaurants les plus prisés dans le Vieux-Lyon ?

Au cœur de la cité des Gaules, le Vieux-Lyon, pétri d’histoire et d’authenticité, semble figé dans le temps, préservant son caractère ancestral. Ses pavés ancestraux, ses échoppes pittoresques et ses célèbres bouchons traditionnels confèrent au quartier une atmosphère immuable, tandis que la majestueuse cathédrale Saint-Jean et la basilique Notre-Dame de Fourvière se dressent en arrière-plan. Quels sont les restaurants les plus prisés dans le Vieux-Lyon ? L’essentiel à découvrir dans cet article.

La Cuisinerie

Nichée au cœur d’une charmante ruelle pavée du quartier Saint-Georges, La Cuisinerie vous ouvre ses portes dans un décor à l’atmosphère chaleureuse, empreint du caractère typique du Vieux-Lyon. N’hésitez pas à consulter le site pour en savoir plus sur ce restaurant vieux lyon. Entre un mobilier en bois chinois, des poutres au plafond, des murs de pierre et une ambiance aux accents tropicaux, l’établissement propose une expérience unique. Sa spécialité réside dans les tapas à la française, confectionnées maison et régulièrement renouvelées.

Une palette d’une vingtaine de créations originales, à partager ou à savourer en solo, dont la trilogie de tartares qui a fait la renommée de l’adresse. En accompagnement, le chef propose une carte de desserts captivante, revisitant quelques classiques, ainsi qu’une sélection de cocktails et de bières locales pour parfaire ce festin culinaire. Dans ce restaurant, faites vous confiance aux gestionnaires. 

Les Encavés

Les Encavés représentent la perle rare de la cuisine conviviale au cœur du Vieux-Lyon. Dotée d’une cuisine à la fois gourmande et raffinée, mettant en valeur des ingrédients frais et de qualité orchestrés par le Chef Grégoire Mignot, cette adresse offre un lieu unique et singulier pour savourer un moment délicieux au cœur de Saint-Paul. La sélection de vins y est également soigneusement choisie.

Afin de respecter la saisonnalité des produits, la carte est régulièrement renouvelée. Dans des salles voûtées magnifiques, l’équipe vous réserve un accueil chaleureux, magnifié par l’utilisation de produits locaux provenant de sources telles que la viande de la Maison Bello et les herbes, ainsi que les micro-pousses cultivées au cœur de Lyon par La Tige.

La Gâche

La Gâche, c’est une invitation à la diversité des saveurs. Ce repaire de la gastronomie lyonnaise propose des tartines élégantes et fraîches, un tartare de bœuf décliné sous toutes ses formes, d’appétissants burgers, ainsi que des spécialités typiquement lyonnaises. Installée dans un cadre chaleureux et singulier du quartier, La Gâche offre également une agréable terrasse sur une place préservée du tumulte parfois associée au Vieux-Lyon.

Au menu, découvrez des délices tels que les ravioles aux escargots, la joue de bœuf à la bourguignonne, l’andouillette à la ficelle, la cervelle de canut et la brioche perdue. Un véritable réparateur pour les habitués et une belle découverte pour les nouveaux venus.

Le Touareg

Plongez dans un univers envoûtant de senteurs et de saveurs sahariennes au cœur de Saint-Jean, niché dans la charmante et gourmande rue du Bœuf. Dans un décor à la fois dépaysant et intime, cet établissement concocte avec expertise des spécialités orientales. À votre table, découvrez des délices tels que le Méchoui de tasili, la Pastilla de Fes, la Tangia d’Essaouira, sans oublier les incontournables couscous (royal avec 4 viandes, agneau/merguez ou végétarien) et tajines (poulet/citron, végétarien ou souris d’agneau).

En journée, Le Touareg se transforme en salon de thé, offrant une belle sélection de desserts typiques et de boissons chaudes qui font indéniablement la différence, notamment avec des thés à la menthe ou au safran, ainsi que du café arabe. Venez vivre une expérience culinaire et sensorielle unique.

Chez Mamie

Chez Mamie, le nom résonne avec authenticité. Retrouvez le charme des temps révolus avec une cuisine traditionnelle mettant à l’honneur les plus grandes spécialités lyonnaises, telles que le saucisson brioché, la quenelle de brochet sauce nantua, le saucisson chaud sauce au vin rouge, et la célèbre cervelle de canut. Pour vous charmer davantage, ces délices sont soigneusement préparés sur place à partir de produits frais.

L’ensemble est servi dans une atmosphère intimiste et un décor empreint de caractère, agrémenté de nombreux objets vintage et antiques. Une plongée totale dans la belle époque de nos ancêtres, qui suscite une pointe de nostalgie pour ces temps pas si lointains.

TACO TACO

Envie d’une escapade dans la chaleur envoûtante de l’Amérique latine ? Rendez-vous chez TACO TACO. Fusionnant l’authenticité du Mexique avec la tendance contemporaine du « Fast Good », leur concept vous invite à manger de manière plus saine, rapide et abordable. Le tout, basé sur trois notions essentielles : convivialité, gourmandise et fraîcheur des produits.

Les plats sont préparés sous vos yeux, vous permettant de choisir vos ingrédients à l’avance. Au menu : Tacos mexicains, Burritos consistants, Quesadillas gourmandes, le tout accompagné de Nachos et Guacamole pour une expérience immersive. Il ne manque plus que les sombreros pour parfaire le voyage culinaire.

Petit Bouchon de la Place

Au Petit Bouchon de la Place, la tradition a vraiment du charme. Ce bouchon place l’authenticité et la cuisine familiale au cœur de ses débats et de vos assiettes pour une expérience gourmande inoubliable. Le chef revisite les grands classiques de la gastronomie lyonnaise avec une touche réconfortante, offrant ainsi une double dose de plaisir. Chez Petit Bouchon de la Place, tout est fait maison, des grenouilles poêlées en persillade (servies en été) au best-seller : le burger lyonnais.

Celui-ci se compose d’un pain livré chaque matin, de saucisson rôti, de saint-Marcellin, d’un confit d’oignons à la crème de mûre, et de frites maison cuites à la perfection. Pour profiter des beaux jours, cet établissement dévoile également une grande terrasse accueillante jusqu’à 110 convives.

Quel budget prévoir pour une bouffe dans un restaurant du Vieux Lyon ?

Pour une expérience gastronomique dans un restaurant du Vieux Lyon, le budget peut varier en fonction du type d’établissement que vous choisissez. Les bouchons traditionnels, réputés pour leur cuisine lyonnaise authentique, proposent souvent des menus abordables, généralement entre 20 et 40 euros par personne.

Ces prix incluent une entrée, un plat principal, un dessert, et parfois même un verre de vin. Si vous optez pour des restaurants haut de gamme ou des établissements proposant une cuisine plus élaborée, le coût peut être plus élevé, atteignant parfois 50 euros ou plus par personne.

Il est important de noter que certains restaurants peuvent proposer des formules spéciales ou des menus du jour qui peuvent être plus économiques. De plus, le choix des boissons, comme les vins locaux, peut également influencer le coût global de votre repas. En résumé, prévoir un budget entre 20 et 50 euros par personne est une estimation raisonnable pour profiter pleinement de la diversité culinaire que le Vieux Lyon a à offrir.

Vous avez en quelque ligne dans cet article,  les restaurants les plus prisés dans le Vieux-Lyon. Vous pouvez vous rendre dans l'un de ces restaurants. Vous aurez une satisfaction total

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